Dieta z kurczaka

Dieta z kurczakiem to łatwy i niedrogi sposób na odchudzanie bez uczucia głodu i dyskomfortu. Dowiedz się z artykułu, jak i czym musisz jeść kurczaka i jajka, aby schudnąć nawet 7 kg tygodniowo!

Być może kurczak jest najbardziej wszechstronnym produktem, który pozwala jeść obficie, smacznie i niedrogo. Ale główną zaletą tego ptaka jest jego niska kaloryczność, dzięki czemu to właśnie kurczak stosowany w wielu dietach oznacza skuteczną i bezpieczną utratę wagi. Na bazie tego produktu stworzono nawet monodietę, którą nazwano dietą drobiową. Polega ona na spożyciu wyłącznie tego mięsa przez cały okres odchudzania. Ponadto wykorzystywana jest głównie tylko jedna część ptaka - pierś. Ma najmniej kalorii i tylko magazyn składników odżywczych. Jednocześnie lepiej nie jeść reszty kurczaka - mają dużo tłuszczu i cholesterolu powstającego podczas obróbki cieplnej. Szczególnie unikaj przebiegłych skrzydeł - najgrubszej części tego ptaka.

Ponieważ kurczak jest bogaty w białko, osobom na diecie z kurczakiem zaleca się aktywność fizyczną. Nawet niewielka aktywność fizyczna przyspieszy postęp w osiąganiu celu i pomoże jak najszybciej schudnąć. Dodatkowo ciało nabierze uwodzicielskich form, stanie się wysportowane i smukłe. To nie przypadek, że mięso to jest uważane za idealny produkt dietetyczny odpowiedni do uprawiania sportu, leczenia i różnych diet.

Zalety i wady

Główną zaletą tej diety jest lekkość. W sklepach jest tak dużo piersi z kurczaka, że nie będzie problemu ze znalezieniem ich. To najtańsze i najtańsze mięso, które obficie prezentowane jest na sklepowych półkach o każdej porze roku - mięsa drobiowego nie brakuje ani latem, ani jesienią, ani zimą. Samo mięso jest lekkostrawne i doskonale odbierane przez przewód pokarmowy. Zawiera mnóstwo składników odżywczych potrzebnych dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Na przykład kurczak zawiera więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych niż jakiekolwiek inne mięso. Dodatkowo zawiera dużo tryptofanu - podstawy do produkcji serotoniny (hormonu przyjemności). Jedząc kurczaka, nie zniechęcasz się i jesteś w doskonałym nastroju.

Gotowany kurczak to idealny pokarm dla osób ze skłonnościami do zapalenia żołądka. Błonnik mięsny zmniejsza kwasowość i korzystnie wpływa na trawienie. Każdemu, kto regularnie spożywa mięso z kurczaka, nie brakuje witamin PP, E, K, B, A oraz minerałów (fosfor, miedź, żelazo).

Jest więc wiele oczywistych zalet:

• organizm jest oczyszczony, pozbywa się toksyn i nadwagi;
• kurczak jest trawiony powoli, przez co czujesz się pełny długo po posiłku;
• poprawia metabolizm: organizm pozbywa się zapasów tłuszczu bez uszczerbku dla masy mięśniowej;
• efekty odchudzania utrzymują się przez długi czas;
• nie brakuje pożytecznych błonników i białek;
• przy prawidłowym przestrzeganiu diety nie ma potrzeby spożywania dodatkowych kompleksów witaminowych.

Taka dieta ma tylko jedną wadę - niewielka ilość tłuszczu. Dlatego dieta jest zaprojektowana nie dłużej niż 2-3 tygodnie. Przekroczenie tego okresu jest wysoce odradzane. Ci, którzy przestrzegali tej diety, zauważają jeszcze jedną wadę - pierś kurczaka dość szybko się nudzi. Dlatego dieta mono nie jest tak popularna. Najczęściej kurczak łączy się z innymi niskokalorycznymi potrawami, co pozwala urozmaicić menu i uczynić je ciekawszym.

Przeciwwskazania

Każda dieta odchudzająca, w tym oparta na mięsie drobiowym, przeznaczona jest dla osób zdrowych, nie cierpiących na choroby przewlekłe. Dieta kurczaków charakteryzuje się dużą ilością białek, które negatywnie wpływają na zdrowie nerek. Jeśli masz jakiekolwiek problemy z układem moczowym, zrezygnuj z tej diety. Przy długotrwałym przestrzeganiu takiej diety występuje wyraźny brak tłuszczu, co prowadzi do zaburzeń metabolicznych. Problemy pojawiają się również u osób odchudzających się, które jednocześnie zrezygnowały z soli - może to prowadzić do zwiększonej kruchości kości. Nadmiar białka nie jest zbyt dobry dla przewodu pokarmowego, co może powodować wzrost kwasowości, upośledzenie perystaltyki i zaparcia. Niektórzy tracący na wadze zgłaszają wzrost łamliwości paznokci, pogorszenie stanu skóry i włosów.

Nie trać wagi na diecie z kurczakiem, jeśli:

• jesteś w ciąży lub karmisz piersią;
• cierpisz na przewlekłą chorobę;
• poniżej 18 lat lub powyżej 55 lat;
• mają problemy ze zdrowiem serca, przewodu pokarmowego;
• rekonwalescencja po poważnej chorobie lub operacji.

Jeśli masz wątpliwości, czy taka dieta jest dla Ciebie odpowiednia, skonsultuj się z lekarzem. W ten sposób unikniesz ewentualnych komplikacji i nie narazisz swojego organizmu na niepotrzebny stres. Zachowaj szczególną ostrożność przy wyborze mono-diety - menu lepiej rozcieńczyć różnorodnymi warzywami, które skorygują skutki uboczne dużych dawek białka.

Mono-dieta na gotowanej piersi z kurczaka

W ramach tego schematu musisz jeść wyłącznie mięso z piersi kurczaka przez cały okres utraty wagi (nie więcej niż 3-7 dni). Należy go gotować bez użycia soli, sosów i olejów. Dla smaku możesz dodać zioła i naturalne przyprawy. W ciągu dnia musisz zjeść nie więcej niż 1200 kcal, czyli spożywać około 1 kg gotowanego mięsa. Tę porcję należy podzielić na 4-5 posiłków. Ponieważ w tym reżimie ilość białka przekracza zwykłe wskaźniki, mono-dieta może mieć zły wpływ na zdrowie. Przede wszystkim atakowane są nerki, które negatywnie reagują na takie odżywianie. Dlatego zaleca się trzymać go tylko przez kilka dni. Wynik nie jest zły - w niecały tydzień można pozbyć się 4-6 kg.

Jeśli planujesz dłużej schudnąć, rozcieńczyć kurczaka większą ilością warzyw. Poprawią działanie dużych dawek białka, a dzięki obfitości węglowodanów pochodzenia roślinnego zmniejszą obciążenie nerek. Obfitość warzyw w diecie korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i poprawia perystaltykę jelit.

Odchudzanie z bulionem (zupa filetowa)

Jednym z najskuteczniejszych sposobów odchudzania z kurczakiem jest spożywanie bulionu z kurczaka. Doskonale rozgrzewają, nasycają i wzbogacają organizm w przydatne substancje. Nawet jeśli gotowałeś bulion rano lub piłeś wczorajszy, pamiętaj, aby podgrzać go nad ogniem (nie w kuchence mikrofalowej! ), Aby był gorący. Dzięki temu da uczucie sytości i ciepła. Do zrobienia bulionu użyj chudego kurczaka. Najlepszy jest drób. Kurczak jest dobrze myty, usuwany ze skóry i kości, zanurzany w zimnej wodzie i doprowadzany do wrzenia na dużym ogniu. Usuń całą piankę, gotuj przez 3-4 minuty na średnim ogniu, a następnie przełącz na najniższą. I gotuj przez kolejne 30 minut - aż mięso będzie całkowicie ugotowane. Przed wyłączeniem możesz dodać seler, marchewkę, zioła, liście laurowe i przyprawy.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich warunków, w ciągu zaledwie tygodnia możesz schudnąć nawet do 10 kg. Dla tego:

• gotować 2 filety z kurczaka dziennie w 3 litrach niesolonej wody;
• jedz tylko bulion, dzieląc go na kilka porcji;
• nie jedz bulionu z chlebem ani czymkolwiek innym.

Wykorzystaj resztki filetu z kurczaka do przygotowania pysznych posiłków dla domu. Jeśli taka dieta wydaje Ci się zbyt trudna, możesz przejść na łatwiejszą opcję - jeść razem z rosołem mięso z kurczaka, dzieląc je na 4-5 porcji.

Aby po takiej diecie waga nie wróciła szybko, zastąp jeden posiłek tym samym bulionem w ciągu tygodnia po utracie wagi.

Menu na drugi tydzień będzie wyglądało mniej więcej tak:

• Poniedziałek - jajko, rosół, sałatka jarzynowa.
• Wtorek - gotowana kasza gryczana lub ryż, rosół.
• Środa - jabłko lub pomarańcza, szklanka bulionu.
• Czwartek - porcja bulionu i 2 łyżki owsianki, mała porcja duszonych warzyw.
• Piątek - 150-200 g niskotłuszczowego jogurtu lub kefiru, świeże warzywa.
• Sobota - gotowana ryba lub kurczak, filiżanka bulionu.
• Niedziela - wracamy do zwykłej diety, unikając wysokokalorycznych i niezdrowych potraw.

W dalszej kolejności możesz sobie zaaranżować sobie postne dni bulionowe, dzięki którym zrzucisz nawet 1, 5 kg dziennie!

Na warzywach i mięsie z kurczaka

Jest to najpopularniejsza i najbardziej popularna opcja szybkiej utraty wagi. Jest przeznaczony na 7 dni. Główna zasada jest taka sama - musisz spożywać nie więcej niż 1200 kcal dziennie. Jednocześnie pierś z kurczaka stanowi około połowy spożywanych kalorii - pod względem zawartości kalorii lub ilości spożytego pokarmu - o tym decyduje sam chudnięcie.

Aby osiągnąć maksymalne wyniki z tą dietą, przestrzegaj prostych warunków:

• jedz gotowanego kurczaka bez skóry;
• uzupełnij dietę o dowolne warzywa, z wyjątkiem ziemniaków;
• jedz niesłodzone owoce (winogrona i banany są zabronione ze względu na dużą zawartość cukru);
• uzupełnić dietę w pełnoziarniste nierafinowane zboża (z wyjątkiem pszenicy i jej pochodnych);
• jeść ułamkowo, wykorzystując żywność przechowywaną w ciągu dnia w 5-6 posiłkach;
• zrezygnuj z soli. Aby dodać smaku potrawom, używaj przypraw;
• pić co najmniej 1, 5 litra czystej wody dziennie.

Pamiętaj, aby korzystać z wykresu kalorii i skali kuchennej, aby uważnie obserwować spożycie kalorii. Jeśli wszystkie te warunki zostaną spełnione, metabolizm będzie stabilny. A to oznacza, że uczucie dzikiego głodu nie będzie Cię dręczyć, a waga odejdzie równomiernie i płynnie. Przez tydzień na tej diecie można stracić do 5 kg nadwagi. Aby poprawić efekt odchudzania, zaleca się również łączenie diety z umiarkowanym wysiłkiem fizycznym.

2-3 dni

Jeśli chcesz po prostu rozładować dietę i trochę schudnąć bez większych trudności i głodnych omdleń, możesz trzymać się diety rozładowczej przez 2-3 dni lub dać organizmowi odpoczynek raz w tygodniu. Menu na taki dzień wygląda tak:

• na śniadanie jemy 150 g gotowanego kurczaka i surówkę;
• na obiad jemy 100 g kurczaka i zielone jabłko;
• na obiad - 150 g kurczaka i owsianki (kasza gryczana, ryż lub jęczmień);
• na podwieczorek - 100 g kurczaka, przecieru warzywnego lub sałatki;
• na obiad - 50 g kurczaka, filiżanka gorącego bulionu z kurczaka, 200 g warzyw.

Przez 7 dni

• Poniedziałek - w ciągu dnia jemy funt gotowanej piersi i 350-400 g ryżu. Wszystko to jest podzielone na 5-6 równych porcji. Po każdym posiłku można wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku rozcieńczonego wodą. Niesłodzony, niskotłuszczowy produkt mleczny jest dozwolony w nocy.
• Wtorek - dzienna porcja to 700 g kurczaka i 500 g ananasów. Wszystko to jest podzielone na porcje. Przed pójściem spać wypij szklankę niskotłuszczowego kefiru - pomoże to przywrócić kwasowość przewodu pokarmowego po obfitości ananasów. W razie potrzeby ananasy można zastąpić grejpfrutem lub pomarańczą. W symbiozie z kurczakiem wartość tych owoców wzrasta.
• Środa, czwartek, piątek - jemy dziennie po funt mięsa z kurczaka, 200 g kapusty, jedną marchewkę i 4 jabłka. Kolejność, w jakiej te produkty są konsumowane, może być dowolna. Ale pamiętaj, aby jeść ułamkowo przez kilka posiłków. Nie zapomnij o reżimie picia - możesz pić wodę, niesłodzoną herbatę lub kawę, naturalne soki.
• Sobota - 700 g mięsa i nielimitowana sałata, warzywa. Możesz zrobić pyszny krój, doprawiając go sokiem z cytryny. Sałatka jest bogata w złożony błonnik, który długo się trawi i dlatego daje uczucie sytości.
• Niedziela - wybierz menu z dowolnego z poprzednich dni i trzymaj się go.

W tym trybie można stracić do 7 kg „balastu".

Za 10 dzien

Menu na 10-dniowy maraton niewiele różni się od cotygodniowej diety. Jeśli chcesz przedłużyć tę dietę o kilka dni, po prostu zacznij jeść od nowa: 8. dnia dietę stosuj w poniedziałek, dziewiątego we wtorek, a dziesiątego w środę. Ponieważ dieta jest dość zróżnicowana, szkoda dla organizmu spowodowana nietypową dietą będzie minimalna.

Opcje diety z kurczaka

Jest tylko jeden kurczak, który jest nieciekawy i szkodliwy. Dlatego na bazie trybu mono wymyślono różne opcje, które pozwalają schudnąć smacznie, zdrowo i skutecznie. Ich osobliwością jest to, że podstawą żywienia nie jest jeden produkt, ale dwa lub trzy. Pozwala to łączyć składniki na różne sposoby i codziennie przygotowywać różnorodne potrawy. Ale co najważniejsze, eliminuje wady trybu mono, nasycając organizm brakującymi witaminami i mikroelementami.

Utrata masy ciała na jajach kurzych

Czasami osoby, które tracą na wadze, oprócz lub zamiast kurczaka, używają jaj kurzych. Ma to sens, ponieważ jajka są bogate w białko, węglowodany i mają wyraźny smak. Możesz je ugotować na zupełnie inne sposoby, dzięki czemu menu będzie jasne i oryginalne. Taka dieta, podobnie jak dieta z kurczakiem, jest świetna dla tych, którzy tracą na wadze poprzez aktywny udział w fitness. Zawarte w produkcie proteiny i witaminy korzystnie wpływają na stan skóry, włosów, paznokci. Ponadto jajka nasycają się przez długi czas, pozwalając zapomnieć o głodzie na kilka godzin po jedzeniu. Szybko się przygotowują, dzięki czemu nie musisz długo stać przy kuchence.

Oczekiwane rezultaty

Utrata masy ciała na diecie z kurczakiem wynosi od 4 do 8 kg na tydzień. Efekt końcowy zależy od diety - jakie dodatkowe pokarmy i ile kalorii spożywasz dziennie. Na ostateczny wynik wpływają również następujące czynniki:

1. Jaka jest Twoja waga na początku diety - im więcej „balastu", tym chętniej pójdzie w pierwszych dniach.
2. Jak aktywny jesteś w sporcie - diety białkowe są przeznaczone do intensywnej aktywności fizycznej, więc ta dieta nie jest dla leniwych.
3. Jak często i ile jesz. Zaleca się podzielenie posiłku na kilka posiłków i spożywanie małych porcji, choć często. Pomoże to zmniejszyć rozmiar żołądka, a tym samym utrzymać wyniki diety przez długi czas.
4. Co i ile pijesz. Norma 1, 5-2 litrów wody dziennie nie została zniesiona. Jeśli zastąpisz wodę innymi napojami (napoje gazowane, kawa), wyniki będą znacznie gorsze.

Jak wyjść z diety

Dieta nie ogranicza zbytnio menu do zestawu potraw. Jednak prawidłowe wyjście to zachowanie wyniku przez długi czas i jednocześnie nie szkodzenie ciału. Jeśli chcesz, aby twoja harmonia była trwała, a nie tymczasowa, postępuj zgodnie z tymi prostymi zasadami.

• Wyjdź z diety dwa razy dłużej, dopóki schudniesz. Po tygodniowym maratonie okres przejściowy trwa 14 dni, po dwutygodniowym maratonie - miesiąc.
• Wprowadzaj pokarmy do swojej diety stopniowo, a nie wszystkie naraz w ciągu jednego dnia. Po pierwsze, preferuj niskokaloryczną zdrową żywność: gotowane warzywa bez skrobi, niesłodzone owoce.
• Staraj się jak najdłużej unikać babeczek, wypieków i innych szybkich potraw bogatych w węglowodany.
• Uprawiaj sport bez opuszczania treningów - nie współczuj sobie i spędź co najmniej 1 godzinę na siłowni 3 razy w tygodniu.

Szczególną ostrożność należy pozostawić w diecie dla tych, którzy schudli w bulionie z kurczaka. Powrót do normalnej diety zajmie 10 dni. Uzupełnij pierwsze „pięciodniowe" menu dietetyczne o lekkie płatki zbożowe w wodzie, suszone tosty, kurze jaja i wątróbkę, chude ryby. Jedz niesłodzone owoce i zielone warzywa. Przez następne pięć dni możesz dodawać do swojej diety chude mięso, podroby, zapiekanki z warzyw i produkty mleczne. Daj muesli i twarożek zielone światło. Możesz powrócić do swojej zwykłej diety 11 dnia po zakończeniu diety. Ale nawet wtedy wskazane jest ograniczenie do minimum lub całkowite porzucenie tłustych, słodkich i smażonych potraw. Pomoże to utrzymać wyniki przez długi czas i nie zmęczy się w przyszłości regularnymi dietami.