Koktajle warzywne i owocowe to prawdziwy magazyn witamin i przydatnych pierwiastków śladowych. Jako główne składniki w przepisach na smoothie używane są jagody, owoce i warzywa. Do gęstego napoju dodaje się również lód, jogurt, miód, orzechy, zioła i nasiona.
Rodzaj koktajlu hybrydowego zawiera rozdrobniony błonnik, co przyczynia się do jego łatwego wchłaniania, eliminacji toksyn i utrzymania zdrowia jelit.
TOP 10 koktajli owocowych na odchudzanie
Oferujemy Państwu wybór różnorodnych koktajli owocowych, które pomogą schudnąć, naładują organizm witaminami i dadzą uczucie sytości. Dodatkowo smoothie to świetna opcja na zdrową przekąskę.
1. Koktajl jabłkowy z pomarańczą, bananem i żurawiną
Składniki na 1 porcję:
- banan - 1 duży kawałek;
- jabłka - 2 sztuki;
- pomarańczowy - 1/2 sztuki;
- żurawina - 50 g.
Przed bezpośrednim przygotowaniem koktajlu na odchudzanie wszystkie owoce należy umieścić w lodówce, aby napój był chłodny. Jabłka obrane i posiekane należy pokroić na małe kawałki. Banany można pokroić w krążki. Usuń biały film z pomarańczy i usuń pestki. Żurawinę opłukać i osuszyć. Zmiksuj wszystkie owoce i jagody w blenderze na maksymalnych obrotach. Koktajl owocowy wlać do szklanki lub szklanki, można udekorować żurawiną. Wyjście to 1 porcja.
Korzyść:pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu, poprawia funkcje trawienne, wspomaga odchudzanie, tonizuje.
Kalorie:53 kcal na 100 g produktu.
2. Smoothie z cytryną, melonem, miętą i limonką
Składniki na 2 porcje:
- miąższ melona - 250 g;
- wapno - 1/4 części;
- cytryna - 1/2 części;
- miód - 5 g;
- mięta - 2 gałęzie;
- kostki lodu.
Konieczne jest umycie melona i owoców cytrusowych zimną wodą, uwolnienie melona z nasion, pokrojenie miąższu na małe kawałki. Dojrzałe owoce schłodzić w zamrażarce. Usuń nasiona z limonki i cytryny, obierz miąższ z białych folii. Umieść wszystkie produkty w misce blendera, dodaj miód. Strząsnąć pozostałą wodę z umytych liści mięty, dodać do pozostałych produktów. Ubijaj z pełną mocą, aż uzyskasz puszystą jednorodną masę. Wlej napój do szklanek, dodaj lód, użyj cytryny i mięty jako dekoracji. Wymienione składniki to 2 porcje.
Korzyść:wzmacnia układ krążenia, działa odmładzająco na organizm, poprawia samopoczucie.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
3. Koktajle bananowo-pomarańczowe
Składniki na 1 porcję:
- czerwone pomarańcze - 2 sztuki;
- banan - 1 sztuka;
- sok pomarańczowy - 50 ml;
- słodzik lub miód - do smaku.
Obrane banany należy połamać na kilka kawałków. Pomarańcze obrać i pokroić w krążki, pestki usunąć nożem lub widelcem. Ubij owoce w blenderze, dodaj sok pomarańczowy, ubij wszystkie składniki przez dwie minuty. Gotowy koktajl owocowy wlej do szklanki, do dekoracji możesz użyć pomarańczowego pierścienia. Wymienione składniki to 1 porcja.
Korzyść:pomaga przezwyciężyć depresję, normalizuje poziom cukru we krwi, chroni przed chorobami wątroby.
Kalorie:51 kcal na 100 g produktu (bez miodu i słodzika).
4. Zielony koktajl z miodem i kiwi
Składniki na 1 porcję:
- kiwi - 1 sztuka;
- cytryny - do smaku;
- mięta - 10 g;
- pietruszka - 10 g;
- woda - 100 ml;
- miód - do smaku.
Konieczne jest umycie mięty i pietruszki, oczyszczenie łodyg z liści. Obierz i pokrój kiwi na kawałki. Pokrój cytrynę w plasterki. Do pojemnika blendera włożyć kiwi, zioła, kilka plasterków cytryny, zalać wodą i dodać miód. Pokonaj, aż będzie gładkie. Do szklanki wlej koktajl odchudzający. Podana ilość produktów wystarcza na przygotowanie 1 porcji koktajli owocowych.
Korzyść:pomoże poprawić metabolizm i przyspieszyć proces odchudzania, zwłaszcza jeśli zdrowa dieta jest uzupełniona aktywnością fizyczną.
Kalorie:23 kcal na 100 g produktu (bez miodu i słodzika).
5. Koktajl żurawinowy
Składniki na 3 porcje:
- syrop żurawinowy - 200 ml;
- sok jabłkowy - 200 ml;
- banany - 1 sztuka;
- jogurt bez cukru - 100 ml;
- mielony cynamon - do smaku.
Aby przygotować napój, do blendera wlej sok jabłkowy i syrop żurawinowy. Obierz banany i pokrój na kawałki, dodaj do miski. Zmiksuj wszystkie składniki na puree. Do powstałej masy wlej jogurt, wrzuć przyprawę i ponownie ubij. Koktajle podawaj w dużych szklankach, udekoruj, jak chcesz. Wyjście to 3 porcje.
Korzyść:zawiera dużą ilość przydatnych substancji, nie powoduje ciężkości w żołądku, reguluje aktywność układu hormonalnego.
Kalorie:49 kcal na 100 g produktu.
6. Koktajl jagodowy z wiciokrzewem
Składniki na 4 porcje:
- mleko - 500 ml;
- wiciokrzew - 300 g;
- nektarynka - 3 sztuki;
- słodzik lub miód do smaku.
Jagody wiciokrzewu należy posortować, umyć pod bieżącą wodą, dokładnie wysuszyć. Umyte i wysuszone nektarynki należy obrać. Po usunięciu nasion pokrój miąższ na kawałki. Wiciokrzew, nektarynki i słodzik umieścić w pojemniku blendera, a następnie wlać mleko wcześniej schłodzone w lodówce. Mieszaj wszystkie składniki na gładką masę przez 2 minuty. Gotowy koktajl na odchudzanie wlać do szklanek, wyjść z produktów - 4 porcje.
Korzyść:normalizuje przemianę materii, działa tonizująco, łagodzi zmęczenie.
Kalorie:50 kcal na 100 g produktu.
7. Smoothie z brzoskwiniami i jaśminem
Składniki na 2 porcje:
- jaśmin - 15 g;
- woda - 70 ml;
- kefir - 200 ml;
- banany - ½ części;
- brzoskwinia lub nektarynka - ½ części;
- miód - 10 g.
Początkowo herbatę jaśminową należy parzyć podaną ilością wody przez 10 minut. Banany obrać, pokroić w plasterki. Brzoskwinie umyć, zdjąć skórkę, usunąć pestki. Umieść owoce, herbatę i kefir w pojemniku blendera, ubij wszystkie składniki na gładką masę. Miód należy dodać jako słodzik, po czym trzeba wszystko ponownie ubić. Koktajle odchudzające najlepiej podawać w szklankach, udekorować według własnego gustu. Wskazana ilość składników wystarcza na przygotowanie 2 porcji.
Korzyść:poprawia trawienie, wzmacnia system odpornościowy, tonizuje nie gorzej niż kawa naturalna i nie podnosi ciśnienia krwi.
Kalorie:52 kcal na 100 g produktu.
8. Śliwki i koktajle ananasowe
Składniki na 1 porcję:
- suszone śliwki - 2 sztuki;
- ananas - 230 g.
Suszone śliwki należy zalać ciepłą wodą i pozostawić na noc w lodówce. Jeśli nie ma możliwości wcześniejszego przygotowania składnika, suszone jagody należy pokroić na kilka kawałków, umieścić w małej misce i zalać wrzątkiem. Nasycenie ich wilgocią zajmie około 15 minut.
Kawałek wycięty z ananasa należy obrać, a część twardą ze środka, miąższ pokroić w plastry. Przenieś suszone śliwki i ananasa do pojemnika blendera. Rozdrobnioną jednolitą masę należy przelać do szklanki, podczas serwowania można udekorować kawałkami owoców lub jagód. Ze składników składowych otrzymuje się 1 porcję napoju.
Korzyść:działa przeciwzapalnie, pomaga w utrzymaniu równowagi wodno-solnej, obniża ciśnienie krwi.
Kalorie:62 kcal na 100 g produktu.
9. Koktajle ze śliwki wiśniowej, śliwek i jogurtu
Składniki na 2 porcje:
- duże śliwki - 6 sztuk;
- śliwka wiśniowa - 6 sztuk;
- jogurt naturalny - 300 ml;
- mielony cynamon - 1 szczypta.
Owoce należy umyć, pokroić na pół i bez pestek. Do miski blendera wlej jogurt, dodaj części owoców i przyprawy. Mieszaj składniki, aż całkowicie się zmieszają. Koktajl owocowy można w razie potrzeby przecedzić przez drobne sitko i przelać do szklanek. Jako dekorację można wykorzystać kawałki śliwki wiśniowej. Wydajność ze wskazanej ilości produktów to 2 filiżanki. To świetny koktajl na odchudzanie, lekki i pożywny.
Korzyść:poprawia trawienie, wzmacnia naczynia krwionośne, działa immunostymulująco i tonizująco na organizm.
Kalorie:52 kcal na 100 g produktu.
10. Koktajl z winogron i jabłka z Physalis
Składniki na 1 porcję:
- jabłko - 1 sztuka;
- Jagody Physalis - 5 sztuk;
- zielone winogrona (bez pestek) - 100 g.
Jabłka należy obrać, wyjąć rdzeń i pokroić na małe kawałki. Winogrona, umyte pod bieżącą wodą, oddzielone od gałązek. Otwórz pęcherzycę i oderwij jagody. Włóż jabłko, winogrona i szmaragdowe jagody do blendera i zmiel na gładką masę. Wlej do przezroczystego kieliszka, udekoruj otwartą pęcherzycą. Z przygotowanych składników otrzymasz 1 porcję soczystego i smacznego koktajlu owocowego.
Korzyść:Pomaga poprawić trawienie i pozbyć się zbędnych kilogramów.
Kalorie:42 kcal na 100 g produktu.
TOP 10 przepisów na smoothie warzywne
Zimą, gdy owoców nie ma zbyt wiele, w menu warto uwzględnić koktajle warzywne. Są nie mniej pożywne i zdrowe.
1. Koktajl brokułowy
Składniki na 1 porcję:
- brokuły - 50 g;
- kiwi - 2 sztuki;
- zielona herbata - ½ szklanki;
- nasiona lnu - ½ łyżeczki
Zaparzoną zieloną herbatę należy parzyć przez 10 minut w temperaturze pokojowej, a następnie pozostawić w lodówce do ostygnięcia. Brokuły mogą być używane świeże lub mrożone do robienia koktajli. Brokuły należy rozłożyć na kwiatostany, a kiwi obrać. Pokrojone kawałki kwiatostanów kiwi i brokułów należy posiekać w blenderze.
Przecedź zieloną herbatę przez sito i wlej do miski z resztą składników. Gotowy koktajl można wlać do szklanki i posypać nasionami lnu. Wskazana ilość produktów wystarczy do przygotowania 1 porcji koktajli.
Korzyść:uzupełnia brak minerałów i witamin w organizmie, zaspokaja głód po ćwiczeniach na siłowni, oczyszcza jelita z toksyn.
Kalorie:31 kcal na 100 g produktu.
2. Pij z marchwi i buraków
Składniki na 2 porcje:
- buraki - ½ części;
- marchewki - 2 sztuki;
- sok jabłkowy - 100 ml.
Wlej sok jabłkowy do pojemnika blendera. Warzywa obrać, pokroić na małe kawałki, dodać do miski. Słodzik nie jest wymagany, jeśli spożywasz początkowo smaczne i słodkie warzywa. Po dokładnym zmieleniu wszystkich składników napój można przelać do szklanek. Podana ilość produktów wystarcza na przygotowanie dwóch porcji dania.
Korzyść:pomaga pozbyć się bezsenności i stresu, oczyszcza organizm z toksyn, poprawia cerę.
Kalorie:38 kcal na 100 g produktu.
3. Koktajl z pomidorów i słodkiej papryki
Składniki na 1 porcję:
- pomidory - 5 sztuk;
- papryka słodka - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 10 ml;
- oliwa z oliwek - 10 ml;
- przyprawy, rozmaryn, koperek - do smaku.
Warzywa i warzywa należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Aby obrać pomidory, należy je zanurzyć w pojemniku z wrzącą wodą na 5 minut. Miąższ papryki, oddzielony od nasion i przegród, należy pokroić na małe kawałki. Włóż posiekane warzywa do pojemnika blendera, w razie potrzeby dodaj posiekany koperek i rozmaryn. Następnie dolewamy do smaku pozostałe składniki - sok z cytrusów, oliwę z oliwek, pieprz i sól. Otrzymaną 1 porcję koktajlu odchudzającego można przelać do szklanki. Do rozcieńczania gęstego napoju nadaje się woda mineralna i kostki lodu.
Korzyść:oczyszcza organizm z toksyn, ma niską wartość energetyczną, a jednocześnie doskonale nasyca.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
4. Smoothie ze szpinakiem i kapustą pekińską
Składniki na 2 porcje:
- kapusta pekińska - 150 g;
- szpinak - 100 g;
- banan - 1 sztuka;
- kiwi - 1 sztuka;
- woda mineralna, najlepiej niegazowana - 200 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l. ;
- nasiona lnu - 1 szczypta;
- miód - 5 g.
Konieczne jest usunięcie nieświeżych liści z kapusty pekińskiej i opłukanie, drobno posiekane. Umyte pod bieżącą wodą szpinak osuszyć na ręczniku, a następnie ręcznie pokroić na małe kawałki. Napój można stosować nie tylko liście, ale także cienkie łodygi. Kapustę i szpinak należy wlać do pojemnika z ćwiartką wody, stopniowo dodając resztę, aby uzyskać jednorodną mieszankę. Obrane kiwi i banany należy pokroić i dodać do zielonej masy.
Koktajle odchudzające okażą się chłodniejsze i bogatsze, jeśli najpierw włożysz banana do zamrażarki. Po dodaniu soku z cytryny, miodu i nasion lnu ponownie ubij wszystkie składniki. Napój można podawać w przezroczystym kieliszku, do dekoracji nadają się nasiona sezamu. Ze wskazanej liczby składników uzyska się 2 porcje.
Korzyść:Wysoka zawartość błonnika w tym warzywnym koktajlu pomoże w detoksykacji organizmu, a także zawiera ważne minerały i witaminy.
Kalorie:48 kcal na 100 g produktu.
5. Napój z pokrzywy
Składniki na 2 porcje:
- pokrzywa - 1 pęczek;
- marchewki - 2 sztuki;
- pomarańczowy - 1/2 części;
- woda mineralna bez gazu - 100 ml;
- mięta - 1 gałązka;
- kostki lodu.
Aby pozbyć się cierpkości pokrzywy, jej liście należy oblać wrzątkiem, a następnie spłukać zimną wodą i osuszyć serwetką. Umyte marchewki należy obrać i pokroić. Kawałki marchewki, liście pokrzywy, a także plasterki cytrusów i mięty należy umieścić w misce blendera i dodać wodę. Powstałą jednorodną masę należy schłodzić lodem i ponownie zmiażdżyć, a następnie wlać do szklanki. Z podanej ilości produktów uzyskuje się 2 porcje smoothie na odchudzanie. Danie można udekorować sezamem i nasionami lnu.
Korzyść:Niskokaloryczny koktajl pomaga utrzymać zdrowie kości i tkanki łącznej.
Kalorie:35 kcal na 100 g produktu.
6. Smoothie z dzikim czosnkiem
Składniki na 2 porcje:
- czosnek niedźwiedzi - 1 pęczek;
- ogórek - 1 sztuka;
- jogurt - 200 ml;
- orzechy włoskie - 2 szt . ;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l. ;
- sól dla smaku.
Czosnek niedźwiedzi opłukać pod bieżącą wodą, krople usunąć ręcznikiem papierowym, a następnie rękami podzielić na małe kawałki. Ogórek należy posiekać w kółka. Orzechy włoskie można zmiażdżyć w młynku do kawy. Do miski blendera wlej jogurt, dodaj ogórek, orzechy i czosnek niedźwiedzi. Ubitą masę można posolić i dodać sok z cytryny, następnie ponownie wymieszać. Gotowy koktajl podawaj w szklankach do serwowania. Powyższa ilość składników to 2 porcje koktajlu warzywnego.
Korzyść:ma właściwości tonizujące, oczyszczające i przeciwbakteryjne.
Kalorie:59 kcal na 100 g produktu.
7. Smoothie z ogórkiem i pietruszką
Składniki na 1 porcję:
- pietruszka - 1 pęczek;
- ogórek - 2 sztuki;
- liście sałaty - opcjonalnie;
- mielona papryczka chili i kolendra - po szczyptę.
Umyte ogórki należy pokroić na małe kawałki, pietruszkę dobrze spłukać i posiekać. Wrzuć składniki do miski blendera, dodaj kolendrę i ubijaj przez 1 minutę, po czym możesz dodać liście sałaty do napoju, ponownie posiekaj i przelej do szklanki. Zioła i mielona czerwona papryka świetnie nadają się do dekoracji koktajlu. Wydajność składników składowych to 1 szklanka.
Korzyść:Skład koktajlu warzywnego zawiera antyoksydanty i witaminy, pomaga oczyścić napój z toksyn, przyspieszyć przemianę materii.
Kalorie:17 kcal na 100 g produktu.
8. Smoothie z groszkiem i oliwkami
Składniki na 1 porcję:
- groszek zielony (świeży, konserwowy lub mrożony) - 50 g;
- świeży ogórek - 100 g;
- zielone oliwki - 10 sztuk;
- sok z cytryny - 6 łyżek. l. ;
- nasiona lnu - szczypta.
Ogórki należy umyć pod bieżącą wodą, pokroić na małe kawałki. Mrożony groszek należy pozostawić na pięć minut w temperaturze pokojowej, puszkowany i świeży można od razu użyć. Ogórek, groszek i oliwki (bez pestek) należy umieścić w pojemniku miksera i dodać sok z cytryny, ubijać przez około 1 minutę. Następnie koktajl należy przelać do szklanki. Pierścienie z ogórków i oliwki mogą służyć jako dekoracja. Podana ilość produktów obliczona jest na 1 porcję koktajlu warzywnego na odchudzanie.
Korzyść:utrzymuje zdrowie mięśni i serca, spowalnia starzenie się komórek organizmu, łagodzi obrzęki.
Kalorie:47 kcal na 100 g produktu.
9. Koktajl z kiełkującej fasoli mung
Składniki na 2 porcje:
- kiełkująca fasola mung - 40 g;
- liście sałaty - 70 g;
- koperek - 10 g;
- pietruszka - 10 g;
- banany - 260 g;
- miód - 5 g.
Sałatę, pietruszkę i koperek umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem. Do blendera wkładamy zieleninę, kiełkującą fasolę mung, pokrojone plastry banana, miód i wodę pitną. Zmiażdżoną mieszankę należy przelać do szklanek. Wyjściem z produktów są 2 porcje koktajlu warzywnego.
Korzyść:neutralizuje nadmiar tłuszczów, pochłania toksyny, wzmacnia funkcję ochronną organizmu, zwiększa ostrość widzenia, stabilizuje poziom cholesterolu we krwi.
Kalorie:78 kcal na 100 g produktu.
10. Koktajle a la sałatka grecka
Składniki na 2 porcje:
- pomidory - 200 g;
- świeże ogórki - 200 g;
- koperek - 2 gałązki;
- oliwki - 5 sztuk;
- ser feta - 70 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
Warzywa należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, pokroić na małe kawałki. Pokrojone nożem zieleninę i plastry pomidorów, ogórki należy przełożyć do pojemnika blendera, dodać ser i oliwę z oliwek. Ubijaj przez 1 minutę. Gotową mieszankę można wlać do szklanki, przyozdobionej kółkami świeżych ogórków i ziół. Podana ilość produktów to 2 porcje koktajlu warzywnego.
Korzyść:nasyca organizm użytecznymi składnikami, pomaga przywrócić siłę po wysiłku fizycznym.
Kalorie:64 kcal na 100 g produktu.