Dieta na zapalenie trzustki jest kluczowa w leczeniu tego schorzenia. Tylko prawidłowe odżywianie pomoże doprowadzić do długotrwałej remisji. W tym przypadku rola diety jest nie mniejsza niż rola leków. Jak jeść z zapaleniem trzustki - dowiemy się dalej.
Czynniki i objawy zapalenia trzustki
Przebieg zapalenia trzustki charakteryzuje się ciągłymi nawrotami, które występują z powodu uwolnienia niewystarczającej ilości hormonów i enzymów. Nie chodzi nawet o ciągłe nawroty, ale o to, że z każdym kolejnym stanem stan się pogarsza. Tkanki są stopniowo niszczone, co następnie grozi poważnymi problemami zdrowotnymi.
Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że zapalenie trzustki może wskazywać na samodzielność choroby lub być przejawem innych patologii (marskość wątroby, zatrucie alkoholem lub miażdżyca).
Objawy zapalenia trzustki
Główne objawy zapalenia trzustki to:
- Uczucie pełności w żołądku po jedzeniu.
- Ból w pępku.
- Ciągła zgaga, wzdęcia i wzdęcia.
- Nudności.
- Zły oddech.
- Odbijanie.
- Obrzęk twarzy (przeczytaj pomocny artykuł o tym, jak szybko pozbyć się obrzęku twarzy).
- Tłuste stolce.
- Sucha skóra.
- Zaczerwienienie skóry.
Ponadto organizm gromadzi dużą ilość toksyn, które mogą zatruć organizm.
Cechy specjalnej diety
Co możesz jeść przy zapaleniu trzustki? W diecie osoby z zapaleniem trzustki powinna być wystarczająca ilość białka. Ale tłuszcz powinien być obecny w minimalnych ilościach. Optymalizuje to pracę nie tylko trzustki, ale także pęcherzyka żółciowego. Jeśli dodasz tłuszcz, to tylko pochodzenia roślinnego, a nawet w małych ilościach. Białko posłuży jako budulec do przywracania struktury trzustki. Tacy pacjenci mogą spożywać węglowodany. Tylko w przypadku zwiększonego ryzyka zachorowania na cukrzycę ich liczba powinna być również moderowana.
Dodatkowo warto znacznie ograniczyć poziom soli w diecie. Faktem jest, że w przypadku zapalenia trzustki gruczoł puchnie, co powoduje ból. To właśnie obniżenie poziomu soli w diecie w ciągu trzech tygodni doprowadzi do normalizacji jej wielkości. Przy poważnym zaostrzeniu patologii musisz jeść tylko tarty i oszczędny pokarm. Całe jedzenie na zapalenie trzustki powinno być ciepłe, aby nie powodowało podrażnień i było lepiej wchłaniane. Wszystkie potrawy powinny być mdłe, bez przypraw i przypraw. Tylko świeże i wysokiej jakości produkty.
Z biegiem czasu trzeba wzbogacić dietę o mięso, ryby, białko jaja i suchy chleb. Ale naczynia na zapalenie trzustki powinny być małe, choć częste. Uważa się, że optymalne jest spożywanie do sześciu razy dziennie.
Kiedy przepisuje się dietę na zapalenie trzustki?
Dietę należy zmienić zaraz po rozpoznaniu zapalenia trzustki. Szczególną uwagę należy zwrócić na odżywianie podczas zaostrzenia choroby. Najważniejsze jest zapewnienie pacjentowi trzech głównych zasad: głodu, zimna i spokoju. Podczas zaostrzenia należy używać niegazowanej wody mineralnej, różnych wywarów i słabych herbat. Po przejściu najostrzejszego okresu stopniowo wprowadzaj do diety bulion warzywny i bulion owsiany.
Przez kolejny okres warto zachować ułamkową dietę oszczędzającą. Lepiej trzymać się tego przez 6 do 12 miesięcy. Właśnie tym razem wystarczy odbudowa narządu. Ponadto pacjent przyzwyczai się już do nowego sposobu odżywiania i ogólnie do życia. Ograniczenia żywieniowe poza okresem zaostrzenia nie są zbyt surowe. Wystarczy się ich po prostu trzymać, a efekt przekroczy wszelkie oczekiwania. Prawidłowo dobrane odżywianie pomoże nie tylko zmniejszyć ilość i czas przyjmowania leków, ale także wyeliminować konieczność operacji.
Bardzo ważne! Wszystkie środki terapeutyczne, niezależnie od płci, wieku i nasilenia, muszą być uzgodnione z lekarzem. Tylko lekarz może optymalnie dobrać leki i przepisać odpowiednią dietę. Przecież tylko on ma prawidłowe wyobrażenie o stanie gruczołu trzustkowego pacjenta na podstawie dodatkowych badań.
Jeśli musiałeś przejść na dietę na zapalenie trzustki, przestrzegaj zasad żywieniowych, aby nie napotkać komplikacji w przyszłości.